长沙哪里可以学做虾扯蛋

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　　虾扯蛋培训：1680元

　　台湾美食闻名遐迩，10月1日——10月11日期间，西樵山国艺影视城为佛山市民带来一个原汁原味的台湾美食节。昨日，记者已经迫不及待前往一探究竟。蚵仔煎、大肠包小肠、花生卷冰淇淋、无骨鸡爪冻……进入美食节现场，不少市民就瞬间开启逛吃状态，根本停不下来。据了解，此次主办方选拔了来自台湾本土的基隆庙口、逢甲夜市、高雄六合夜市、士林夜市、罗东夜市以及花园夜市等六大夜市的明星店铺前来参展，食材都是从台湾空运而至，新鲜地道。听着摊档老板说着软软的台湾音，吃着各种名小吃，真是一种享受。现场还有啤酒欢乐嘉年华，可以尽情一尝泡沫柔滑、风味淡雅的地道台湾啤酒。

 

　　奶香虾仁蛋：真是“虾扯蛋”

　　一颗鹌鹑蛋，在鲜虾和香浓奶油的催化下迸出了新火花。这个小吃外表有点像鸡蛋饼，使用香浓奶油代替色拉油，配上合适的火温，淡淡的奶油香慢慢弥散在空气中。煎下一颗鹌鹑蛋，趁蛋还未完全熟就放入一只完整的鲜虾，翻面后用半煎半烘至熟，既可以吃到蛋的嫩，也尝到奶油香以及鲜虾的甜，完美的“虾扯蛋”！

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