学萝卜牛杂的电话 长沙萝卜牛杂培训

长沙湘味轩美食培训学校， 坚持以诚为本，朴实无华的教学理念，踏踏实实为学员服务，学员应首先在本公司建立档案，学员应自觉提供身份证等有效证件，主动配合管理人员，服从安排统一管理。 咨询策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。湘味轩以“传递美食、好味共享，真诚交流、共谋发展”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。湘味轩小吃坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

萝卜牛杂的利润：萝卜牛杂经营形式多样、灵活、简单、方便，可以在大街小巷摆小摊也可以租门面开店。萝卜牛杂不但容易，而且其利润极高。

一般一碗牛杂的成本是:1.5元牛杂+0.1元的纸碗、辣椒酱、竹签、煤气费=2元，卖6-7元一碗，那么其利润空间是4-5元，按一天卖掉120碗来算(也就是平均大概一个小时卖出10碗，在人流量大的地方绝对不止这个数据)：一天的利润有:4×120=480元一个月有:30×480=15000元左右。这只是卖6元一碗的利润，现在一般都是7元的销售价，所以牛杂的利润可达到70%以上。

萝卜牛杂培训教学流程：1、 牛杂的选购；2、 牛杂处理、清洁、去腥；3、 煲汤，煲牛杂，煲萝卜，调味，调香，做秘制辣椒酱。