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台湾手抓饼项目，在特色小吃美食中独占鳌头，掀起一次次投资狂潮，经久不衰，可谓经典小吃投资黄金项目！
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.手抓饼原材料的采购，机器设备的使用。
2.手抓饼的煎制。
3.肉松，各种蔬菜，鸡蛋等增值方式的指导。
4.手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。
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不论在哪里，只要有手抓饼的外卖窗口，都会排起长龙队伍等待出炉，做出的手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股香味扑鼻而来，让在场的每一个人来不及等待，抓起就吃。
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湘味轩小吃培训手抓饼经过技术改良，对面粉要求、加工流程、特殊配方、制作出炉等一系列工艺研制更加规范化和精良化，口味更加多样，有原味手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、火腿蛋手抓饼、肉松火腿手抓饼、生菜手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、
沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、烤鸡手抓饼、羊肉手抓饼、黑椒牛肉手抓饼等几十种，想吃什么口味，任你选！
