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北京品味轩餐饮培训中心以'协作、奋进、坚韧、开拓、创新'为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，以一流的指导、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造全同行业中培训项目最多、最全、规模最大的小吃培训机构。经营地点可在学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。
肉夹馍制作培训
{培训课程安排}
肉夹馍学习费用：1000元
培训内容： 食材选择、辨别;——五花肉前期初加工、处理方法;肉腌制、煮、高汤的调配——和面配方、做饼成本核算，售价指导;——学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;
培训方式：一对一教学，包教包会，学会为止——设备导购，店面设计，技术服务三年支持。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
后期服务：
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
我们对每一个学员都抱着负责任的态度，教会每个学员所有技术，直到学员掌握为止。包括学员开店的准备工作我们也免费进行培训教学，只要您参加了肉夹馍培训班，我们会教您所有关于肉夹馍的制作工艺及肉夹馍店面的管理、成本控制、采购经验培训、员工培训等。物超所值的培训课程，等待您前来预约品尝。
