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长沙街边现在到处都是泉水卤豆腐，因为便宜和又吃的保,利益是65%以上,学这个,也慢
慢的越来越多，武冈的豆腐主要鲜,味道好,所以现在是人也喜欢吃。
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一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是最被看好的创业行业。 香豆腐是湖南地方特色小吃,传统豆腐制作工艺和调味秘方,2010年9月,斗腐倌香豆腐以其独特的文化魅力和产品特色,在第五届湘菜美食节上入选“中华特色名小吃”,这是继火宫殿臭豆腐之后的又一个豆腐特色名小吃,让长沙拥有了“一臭一香”豆腐串 ；
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