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口味虾技术培训哪里好,口味虾学费多少

长沙湘味轩j教育咨询有限公司 来源:口味虾技术培训哪里好,口味虾学费多少  作者:陆美女   2015-11-02 阅读:235
  

口味虾技术培训哪里好,口味虾学费多少 
 

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湘味轩麻辣小龙虾培训

一:龙虾的选择要点,如何看出死活龙虾。

二:龙虾的清洗及初步加工。

三:煮龙虾高汤的制作;

四:烧龙虾底料的处理,炒制出香味的技术;

五:龙虾的煮制时间及去腥方法。

 

口味虾、蟹口感麻辣鲜香,是夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾,再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、 生姜等数种调料进行爆炒,最后将龙虾煮到通透。

口味虾的营养价值非常高,虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元素,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。 现如今口味虾、蟹已经成为了夜宵市场不可缺少的一道特色美食小吃,深受男女老少的喜爱。 

 

教学课程安排: 

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