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麻辣烫学习课程安排
1、讲述麻辣烫的基础知识.
2、讲解香辛料的作用及分类选料配比及加工.
3、麻辣烫各种味型沾酱的制作及实操
4、麻辣烫秘制辣椒油的配制及实操
5、麻辣烫各种材料的处理加工及烫制流程及方法
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
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配方优势:经现代营养学重新研发的独特酱料,同行摸不透,员工带不走,巧做独门生意。
营养优势:荤素搭配,营养搭配:各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有;正餐、速食、会客、休闲均可。吃超所值,南北老少皆宜,顾客省钱,店主利润翻番。
麻辣烫经营灵活,味道又优势明显,价格低廉,更简便快捷、大众化,因此投资麻辣烫营业前景十分可观。
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