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当今社会不是大鱼吃小鱼的年代，而是快鱼吃慢鱼的时代，做什么东西都讲究个速度，讲究个效率。烤脑花市场空间巨大，市场非常空白，在当下除长沙有外，其他地方基本都还是一遍空白，不要说普通食客，就是专业人士很多也都还不懂。商机商机就是商业机会，发现了商机就应该尽早的下手，等晚了，等别人都做了嗨，大家都懂做了，您再做就没有意思了。要抓住机会，抢占当地市场，当大家都还没有听说的时候，您就上，当大家都知道了，您也就能赚得个盆满钵满了。一定要敢做第一个吃螃蟹的人。
摆摊烤蛇这是新兴烧烤类小吃，目前在广东已有部分学员在沿海城市做起来了，烤蛇的利润大吗？其实如果是做过餐饮行业的老手肯定不会问这句话！凡是小吃餐饮行业生意，最低都得有对半开的利润，这不是说【烤蛇技术】利润，烤蛇因为目前还很少人留意到这个技术，总之做的人越少，市场的发展空就就越大！
湖南长沙曾氏食为天烤蛇肉营养价值
解除疲劳，蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。延年益寿，蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。
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