大家好，我叫杨洁，想学小吃技术的朋友们，就来湖南长沙食为天吧，这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的产品，欢迎前来湖南长沙食为天实地参观了解后学习。
长沙食为天·小吃培训公司电话：135 1747 9662 咨询QQ： 1178754425
联系人：杨洁（小杨） 欢迎电话咨询，谢谢!
地址：长沙市雨花区井湾子湖南女子大学对面
火锅培训内容：1.火锅香料的辨认和配方培训2.火锅糍粑辣椒的制造办法培训3.火锅底料的炒制办法培训4.火锅红油的提炼办法5.火锅味型的分配技术办法6.火锅老油的回油技术办法7.火锅老油的炼油技术办法8.火锅老油的翻油技术办法9.火锅老油的洗油技术办法10.火锅老油的焖油技术办法11.火锅新油的处置技术办法12.火锅特征菜品的制造技术和后期保管办法13.特征清烫涮锅的制造技术和配方
锅底特征：汤色红亮自然、憨厚可口、源于本性；麻、辣味适中；久煮不糊锅、不浑汤、不变味；
配料特征：选用上等香料及精制牛油、植物油炒制而成，绝对不含猪油和鸡油等杂油；
底料特征：在常温下不变色，不发霉。香味耐久自然；
红油特征：汤色红亮，源于传统及特殊的红油制造技术提炼办法；绝对不含“辣椒红”，“苏丹红“等对人体有害的食用色素；
适用地域：全国
食为天小火锅的特点：
1、借鉴“川、渝”的麻辣味的做法，又发扬了烹菜保留菜品原味、不破坏菜品内在营养成份的优势，是既美味又营养的真正绿色餐饮形式。
2、品种丰富，吃法多样。
3、调味料丰富，除基本味型外，还可根据食客的要求，变化成麻酱味、红油味、蒜泥味、椒盐味、葱油味等。
4、制作技术简单，易学易会。
5、广泛的群众性，因其价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷，深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。
6、绝在底汤料，独特配料。 可以喝汤的小火锅，底汤营养丰富，用几种骨头，再配以各种辅料，用小火候长时间熬制出来的，营养及其丰富。
选择食为天的优势：
一、色香味美
制作出来的食物色泽金黄，香酥滑嫩爽口，即口感、香气、回味超居首位。
二、小本投资 创业首选
1、为了让食为天的品牌能走向全国各地，让没有多少资金的朋友也能投资食为天。公司没有收取高额的费用，投资几千元，即可经营，利润十分可观。
2、食为天全面导入品牌战略，标准化、统一化经营。
3、虽然投资“食为天”不会一夜暴富，但是投资“食为天”真实、可靠、可行、实实在在，风险小。更重要的是：一次投资，长期受益，收入稳定，利润大！
