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长沙在哪里可以有生煎包技术培训

西安交大康桥饮食有限公司 来源:湘源地  作者:湘源地   2017-12-30 阅读:116
  

长沙在哪里可以有生煎包技术培训

【美食简介】

生煎包又称生煎馒头(拼音:shēngjiān mántóu;沪语发音:ssanji mhoedhou)是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

生煎包美食成品

一个爆汁生煎包的成本仅3毛钱不到,一两4个,成本即1.2元,售价可在4-6元不等,以4块钱计算,1两生煎的利润为2.8元,以目前的市场行情来看,生煎不仅可作为早餐,因深受大众喜爱,故中餐,晚餐,甚至夜宵都有人吃,故一天至少可卖出200-600份以上,即每天利润可在2.8*200=560元,一个月的利润可在17000以上,利润相当可观,这仅仅是按比较低的售卖价,保守的量来估算的。现在生煎已经完全融入大众的正常饮食习惯中,就像平时吃的米饭一样,现在还在发展阶段,生煎将会成为未来小吃行业的主导。

学习内容

上海生煎包、发面技术、肉馅制作、皮冻、汤汁保留、煎法时间、

送(豆浆 油条 南瓜饼,小米粥,黑米粥,皮蛋瘦肉粥,)

上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。

培训流程

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘 香商标品牌

培训时间

学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

【成品展示】

生煎包美食制作成品

  新活动学两样送两样联 系 人:苏文

联系电话:173-7312-6332   联系QQ4141-36377

培训地址:湖南>长沙开福区三一大道365号

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

 

【湖南湘源地餐饮培训学校限时优惠活动;】微信号:haohaoxia0906

【机不可失!失不再来!抓紧机会!】

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