长沙哪里可以学做跳跳蛙

　　鲜美的蛙肉，嫩滑辣香，回味悠长，长沙食为天香辣蟹融合了湘川火锅的独特风味，香辣入味之余又不会过麻，吃完香辣蟹、虾、跳跳蛙后都可再往锅内添加高汤继承打火锅，味道虽不再那么劲辣，但香浓的高汤令食品涮得更加鲜甜可口。

　　鲜蛙肉，嫩滑辣香，回味悠长 ，长沙食为天跳跳蛙融合了湘川火锅的独特风味，香辣入味之余又不会过麻，吃完跳跳蛙后都可再往锅内添加高汤继承打火锅，味道虽不再那么劲辣，但香浓的高汤令食品涮得更加鲜甜可口。

　　现在来食为天学习跳跳蛙技术只需1000元，配方不保留！

　　. 传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤，

　　干货的特殊发制方法，以及老油各种的处理方法等，

　　认识与香料，配料，以及各种设备，秘制红油、秘制料油的炒制，

　　.汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教菜品的切法，

　　.教学员香醇，微辣、麻辣，泡椒，豆豉、等各种口味，结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。

    曾氏食为天学5个特色菜1280元：村菇狗肉、蒜溶蒸扇贝、麻辣猪杂、小肥羊火锅、狗肉火锅、啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、特色排骨火锅、泡菜鸡火锅、酸菜鱼火锅、丸子火锅、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、菠萝啤焖鲫鱼、九关桥老水鸭、猪蹄煲、鱼子鱼泡鱼火锅、怪味鸡、金钱蛋、鱼头蒸鸡、基围虾、干锅茶树菇、香辣鸡翅、泡菜炒鸭肉等等…… 

跳跳蛙学习：（香辣，麻辣，酸辣）第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

      第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

      第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

      第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

      第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。