曾食坊的冒菜：
奇香；制作工艺：高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度的发挥神奇和骨香、汤香扑鼻。
味醇 ；锅里的汤"红白兼备"红汤味重色浓香辣，白汤谈雅清新，喝一口碗里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透又绵长，猛烈又持久。
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冒菜起源于成都，是成都的特色菜，很多人不知道冒菜是什么？其实冒菜是四川成都非常有名最特色的小吃，“冒菜”简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。（无需厨师即可开店）。
食为天四川冒菜培训实际操作内容
1、四川冒菜的系统讲述；
2、四川冒菜原料的选购；
3、四川冒菜食材的预加工；
4、四川冒菜加工的基本标准；
5、四川冒菜加工的工艺步骤；
6、四川冒菜经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
营养；富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿 、强身美容，健脾补胃、增强记忆的保健功效。
冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川的民间；曾食坊冒菜项目教学品种有：火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜。
重庆冒菜做法培训哪家好，想学冒菜技术去哪好，湖南有专业的冒菜培训吗，学做冒菜18711182456林小溪 联系我一个人的学费两个人一起学。学会为止小吃业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”。没有了特色，也就不能招揽住回头客。长沙食为天加盟总部有许多种特色小吃，您只要选择1-2种适合自己、适合您当地饮食特点的项目就可以了，把它做 精做细，想信你一定会成功。
