长沙卤虾培训

长沙卤虾培训



      长沙食为天带你开店不走任何弯路，轻松做老板，致富整个家庭！

联系人：刘老师 （电话预约的两个人学可免除一人学费）

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联系Q Q : 2974875535（一直在线）

地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）



麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。

麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。




　小龙虾系列——口味虾/卤虾/油爆虾技术培训内容：
　　口味虾/卤虾/油爆虾技术培训内容——1．口味虾或蟹原材料的认识与选用；
　　口味虾/卤虾/油爆虾技术培训内容——2．香辛料的作用及分类—选料；
　　口味虾/卤虾/油爆虾技术培训内容——3．各种调味酱制作技巧；
　　口味虾/卤虾/油爆虾技术培训内容——4．鲜虾的腌制及处理方法；
　　口味虾/卤虾/油爆虾技术培训内容——5．秘制红油的配方和制作技巧；
　　口味虾/卤虾/油爆虾技术培训内容——6．详细的口味虾或蟹的做法讲解；

　　口味虾/卤虾/油爆虾技术培训流程：
　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场