江西哪里可以学到桂林米粉技术?

桂林米粉介绍

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。较讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。

清汤桂林米粉★肉片桂林米粉 ★酸菜桂林米粉 ★榨菜肉丝粉  ★肉丸粉 ★鸡蛋粉 等.

培训课程

1.桂林米粉的基础知识与经营方法。

2.桂林米粉的配方和熬制

3.桂林米粉高汤的熬制。

4.桂林米粉的制做，肉皮酥的制作。

5.脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。

6.各式桂林米粉制作流程。

7.肉质、高汤等材料的保管与存放。

8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。

9.投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。

一、正宗桂林米粉，适合各地大众口味，不易模仿；

二、湘源地小吃培训机中心独家秘制技术，在同行业当中处于领先地位

三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；

四、教学师傅技术精湛，厨艺超群，学员学习小吃的同时

手机：18692847868（微信）  

《

可二十四小时‘电话’或‘

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习；

2、保证核心技术配方无保留传授技术；

3、保证学习中途不增加任何杂费；

4、保证学员能够完全掌握核心技术；

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

江西哪里可以学到桂林米粉技术?