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湖南章鱼小丸子培训,章鱼小丸子技术培训学习班

苏州市年年香餐饮管理有限公司 来源:美食培训尹涵  作者:尹涵   2018-06-26 阅读:483

湖南章鱼小丸子培训,章鱼小丸子技术培训学习班


【项目简介】

又名章鱼烧,日文たこやき在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说章鱼烧最早出于大坂的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。

后来,1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的青睐,故得其名为章鱼小丸子,又名为章鱼烧,很快,章鱼小丸子从大坂被推广到日本全国、乃至全球。

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【学习内容】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.章鱼烧粉,清水,鸡蛋的比例调和;

3.鲜鱿鱼的处理;

4.章鱼烧专用煎炉的运用;

5.煎章鱼小丸子的翻动技巧;

6.章鱼小丸子的各种配料调料的处理方法;

7.原料采购、存放、保鲜技术;

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。


【市场前景】

第一、口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.

第二、口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。

第三、投资少、风险低、见效快,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。

【作品展示】

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【利润分析】

每份小丸子5个,成本在1.3元。售价4元,利润3元。售价5元也可据当地情况而定 全职每天按12个小时(上午11:00——23:00)12小时*20份/小时=240份 均:240份*4元=960元*66%=633.6元/天*20天/月=12672元/月 兼职每天按6小时计算(下午7:00——23:30)6小时*10份/小时=60份 均;60份*4元=240元*66%=158.4元/天*20天/月=3168元/月

联系人:老师

手机:13786169016(微信)  

拨打热线学俩样送俩样Q.Q746257771 

联系地址:长沙市开福区三一大道366号

可二十四小时电话Q.Q详细了解

教学优势

1、专业技师手把手教学

2、免费提供开店指导

3、终生免费技术升级

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授技术;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

电话②:13787060096

 

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