【湘源地课程简介】
砂锅米线历史起源于西秦，当时有位老人在县城挑担沿街叫卖，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，砂锅米线流传至今，成为中华一代名吃。市场优势：奇香：砂锅米线高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。味醇：砂锅米线砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。
【湘源地培训内容】
三鲜砂锅米线，肥肠砂锅米线，猪肚砂锅米线，红烧牛肉砂锅米线，卤香牛杂砂锅米线，广式卤肉砂锅米线，鱼香肉丝砂锅米线，红烧排骨砂锅米线、猪肝砂锅米线，香辣鸡杂砂锅米线，红烧鸡块砂锅米线，香辣猪心砂锅米线，特色里脊砂锅米线，卤香猪蹄砂锅米线
【湘源地实操内容】
1、砂锅米线的系统讲述；
2、砂锅米线原料的选购；
3、砂锅米线食材的预加工；
4、砂锅米线加工的基本标准；
5、砂锅米线加工的工艺步骤；
6、砂锅米线经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
【培训目标】
让每一位学员熟悉砂锅米线基础知识和文化、砂锅米线的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任砂锅米线师傅的工作和独立开店的能力。
【作品展示】
创业指导微信：13786169016 观看现场教学视频及照片
加微信：13786169016 看教课现场图片及教课视频
咨询电话：13786169016 刘老师
地 址：湖南省长沙市开福区三一大道366号
联系人：刘先生 味道一流\口味正宗
在线QQ： 746257771
欢迎你的来电来函咨询！一流的技术 一流的服务 坚信保证你成功。
咨询电话②：13787060096
【课程安排】
第一节理论学习
1、技术流程的讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细讲解，包括原材料、设备的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
第二节示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【培训时间】
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。
湖南哪里有教砂锅米线做法？
