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在白云区的客家猪肉丸培训学校

广州市味之兴餐饮管理有限公司   2019-08-31 阅读:62
 客家肉丸是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系客家菜。鱿鱼洗干净,用清水浸泡,把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件把鱿鱼切件,用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎,把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起,把肉泥用盐、生抽拌匀,并且用力摔打,肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸,放在碟子里,把做好的肉丸,煮饭时用蒸盘放在饭上面,饭做好,肉丸蒸熟。

 味之兴小王:150-999-70286 (微信同号)

培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面)

坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下,右转步行700米。

广州火车站:火车站门口坐公交840到华侨医 院下,对面就是

优惠: 2019年优惠活动优惠: 学二送一,学三送二,学四送三。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。(学习期间包吃住)

郑重说明,口碑好技术正宗,现场实践操作,学习包吃包住,学习期间提供学习材料,中途没有其他费用,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习

味之兴肉丸培训班学费3800元,包括猪肉丸,牛肉丸,鱼丸,猪肉贡丸,肉卷,肉饼,牛筋丸,单学猪肉丸学费1480元。牛肉丸单学1800元。

肉丸,就是有肉的丸子,那么,肉丸的做法是怎么样的?通常肉丸是由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。

肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物,地位相当于北方的饺子。后来由于改革开放的春风,就像饺子馆遍地都是一样,肉丸摊子也是大街小巷处处可见。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大,由于宁德蕉城没有什么其它的特色小吃,因此肉丸成了人们思念家乡的一种方式。因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有,而且摊子数量还在逐年减少,因此人们特别怀念它们。不管是男女老少都比较喜欢。

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