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苏州厨师入门班

苏州食尚部落食为先特色小吃培训   2019-10-23 阅读:144

苏州厨房入门培训更多了解电话咨询或在线客服“食为先”小吃 以协作、奋进、坚韧、开拓为理念,以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标,全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训机构,



课程内容

项目名称:厨师入门班

项目品牌:食为先

学习内容:厨师入门六大刀功、多款热门菜式炒制技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:3-5天

学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作

原料设备:不受任何控制

售后服务:免费技术升级

 食为先厨师入门班技术培训项目,涵盖了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术、核心调料配方。

  厨房是一个充满想像的地方,一道道菜肴被端出来时,常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。 炒菜是一大学问,做厨师更是一大学问,或有更多人以此技术成就创业梦想,从此过上富有生活。 中国烹饪文化是中华民族的重要组成部分,中华民族饮食文化,享誉世界,经久不衰。烹饪是一门技艺,厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工,从手工切配到掌握火候、调味,都是有其特定的技术要求和操作难度。而如此盛誉皆得益于厨师四大绝技,刀功有“七十二”般变化、火候有“三十六计”兵法,鲜料制备较佳、干货全靠涨发、汤出十二辰、菜曾味三分、绝矣!除了技术要素外,烹饪还是一门科学,而学厨入门较为关键。 

  食为先应广大学员需要,结合培训、学员开店营利等实际情况,火热推出厨师入门班技术培训项目,学习内容含概了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术等。

1、原料、配料、设备的识别;

2、肉类与青菜类原料的处理方法(厨师入门六大基本刀功);

3、多款菜式的炒制技术(一款一款过);

4、原料的购、存放、保鲜技术;

本中心所授此项技术主打六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术的制作(现送学玉米龙骨汤技术),老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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食为先三大品牌保障让你学习无忧

①学校开遍全国学习有保障 全国数十大分校同时开课!

②业内教学精英团队技术有保障 近500名专业技术师傅手把手教学!

③毕业学员数量众多品牌有保障 已成功帮助十多万名学员创业致富!

在食为先你能学到什么

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

校区地址

苏州市相城区采莲路徐图港地铁站2号出口二楼

以上是食为先为你整理的相关信息,如需了解更多的课程信息、开班时间、价格等详情信息,您可以点击在线客服,或者拨打页面上的联系电话,也可以在线留言,我们课程顾问会尽快联系您,为您定制专属课程,开始愉快的的学习之旅。

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