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难度：（初级）

主料：

低筋面粉70G 鸡蛋2个

细砂糖30G 牛奶30G

色拉油25G

甜甜圈海绵蛋糕的做法步骤

1.材料备齐，准备一盆手摸着不烫的温水，大概60度的温水

2.鸡蛋打入干净无水无油的打蛋盆里，打蛋盆放入温水里加入全部糖打发。

3.用打蛋器打发至蓬松且落下不易消失，打开烤箱170度预热5分钟

4.筛入面粉快速速翻拌均匀

5.牛奶倒入玉米油搅匀

6.倒入拌好的面糊里翻拌均匀

7.倒入模具里，震出气泡，放入提前预热好的烤箱，170烤25分钟

8.烤好取出晾凉

9.成品

机

构

介

绍

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苏州校：干将西路399号银海大厦401室（养育巷地铁站1号出口）

东莞校：东城万达广场对面天惠骄写字楼三楼

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