南京奶香豆粉糯米蛋糕培训

用料 

鸡蛋2个

糯米粉15克

荞麦粉25克

纯麦麸（不习惯可换掉）10克

奶粉15克

现磨黑豆粉10克

泡打粉（可不用）适量

赤藓糖醇适量

奶香豆粉糯米蛋糕培训

1. 将粉类和蛋黄混合，加适量水，忘了拍照片了，大概就是不稀刚可以流动的液体状

2. 打发蛋白，有糖、柠檬汁或者塔塔粉更稳定些，我就直接打的

3. 将蛋白分次加到混合物里，搅拌均匀

4. 微波炉四分钟就好啦~湿润柔软，而且还自然分层，上层像蛋糕，下层有点像糯米糕，奶香微甜，无糖无油无负担~

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