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南京棉花蛋糕培训班

南京蓝馨西点培训学校   2019-11-21 阅读:56

阐述棉花蛋糕的做法

主要原料:

鸡蛋6个

80g牛奶

80g细砂糖

90g低筋面粉

60g玉米油

几滴青柠汁

小贴士:

1.所有材料,低粉过筛,应提前在后面的操作。

2.6个鸡蛋,5个蛋白,5个蛋黄+ 1个全蛋,分开蛋清,冷藏冰箱。

做法:

1.玉米油倒进一个小平底锅里,热得很热。

2.先将面粉筛入热油,搅拌均匀,使其光滑。

3.五个蛋黄和一个完整的鸡蛋。把牛奶加在面糊里搅拌均匀。

4.把面糊加热,然后倒进奶油冻里。(如果太热,鸡蛋就煮了。)

5.拌入细腻的蛋黄混合物。在蛋清中加入几滴柠檬汁,然后将蛋清打三次。干泡沫和完成。

6.将蛋黄混合物加入蛋清中三次。搅拌均匀。

7.彻底地混合蛋糕面糊。倒入模子制造空气。

8.烤箱预热,用低水浴法,我是在水下烘干网销售,在网上烤模具,如果是固体底模也可以直接放烤盘,烤箱我掉在高边,150,下火160度,烤一个小时。具体温度的时间应根据自己的烤箱条件。

当这两个薄膜被释放时,它们必须冷却并取出。

寒冷透明,组织很细腻。入口一点也不假。切片可以用果酱吃。

更多蛋糕课程请点击:西点蛋糕培训

机构简介

蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

学习保障

全部使用优质新鲜食材

一次性收费,绝对无隐藏收费

全部零基础教学,百分之百实操率

小班授课,包教包会,学会为止

创业全程免费运营指导,上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频

校区地址

南京校:油坊桥地铁站200米

苏州校:干将西路399号

深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口

东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼

法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品

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