黑芝麻糯米蛋糕做法
用料
糯米粉110g
泡打粉1.5g
黑芝麻粉(或黑芝麻酱)30g
黄油45g
细砂糖70g
牛奶70g
淡奶油25g
鸡蛋1个
软糯香甜的黑芝麻糯米蛋糕的做法
1. 黄油隔水融化,加入白砂糖搅拌均匀
2. 加入鸡蛋搅拌均匀
3. 加入牛奶和淡奶油搅拌均匀(我用的是黑芝麻酱,放在牛奶中微博叮30秒融化后一起加入,如果是黑芝麻粉的话,在下一步中与粉类混合均匀即可)
4糯米粉与泡打粉混合均匀筛入液体中搅拌均匀
5. 装裱花袋,挤入模具,8分满。我用的是不沾模,纸杯,烤盘都可以。
6. 烤箱180度中层20分钟左右,我用的模具比较小,请自行调整时间,顶部变黄即可。
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机构简介
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