紫薯糯米蛋糕做法
用料
糯米粉140g
紫薯泥（去皮蒸熟）150g
黄油（融化）70g
细砂糖70g
牛奶150g
蛋1只大蛋
干酵母3g
少女心紫薯糯米蛋糕的做法
1. 紫薯洗净、去皮、蒸熟、简单压泥、待凉；
2. 将紫薯泥依次拌匀牛奶、融化黄油、糖、蛋；
或 将以上材料全部放入料理机打匀；
3. 糯米粉、酵母粉混匀，与上一步糊糊混合，搅拌均匀，不要过度搅拌；
4. 较后拌匀是这个状态，略粘、略干，基本不流淌；
5. 放入裱花袋挤入合适的不沾模具 或 蛋糕纸杯中，九分满即可；
糯米糊较干，挤完不会自动摊平，需要用手按平如图；
静置40分钟；
6. 某次放入不沾模具，未按平的状态，那次紫薯是手压的，颗粒较粗；入烤箱前静置40分钟；
7. 放入预热175度的烤箱，中层，视使用模具烤20-30分钟不等；
8. 出炉立即脱模晾凉；
更多糯米蛋糕课程请点击：连云港糯米蛋糕培训多少钱
机构简介
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
