枣糕培训学校
用料
红枣50g、牛奶60ml、低筋面粉140g、鸡蛋4个、泡打粉3g、红糖80g、色拉油90ml、盐2g
枣糕培训:
1.红枣洗净,泡开,去核。切成小丁,泡入牛奶中,让牛奶全部深入红枣中。
2.低筋面粉,泡打粉,盐,过筛混合。
3.将红糖和鸡蛋打匀,用电动打蛋器中速打至融糖,后改成快速打成浓稠,直至蛋液体积膨大。(可以坐入45℃的热水盆内搅打蛋液,有利于蛋液的打发。)
4.加入红枣牛奶液,切拌均匀。
5.加入色拉油,切拌均匀。
6.加入粉类,切拌均匀后,倒入模具。
7.放入已预热150℃5分钟的烤箱内,以145℃的温度烤20分钟左右。
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蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
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全部零基础教学,百分之百实操率
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校区地址
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