软糖皮配方：
糖粉：900克 葡萄糖浆：168克 明胶粉：9克 水：57克 CK粉或者泰勒粉：9克
制作课程：
1、将水和明胶粉称在一起
2、水和明胶粉充分融合，无颗粒状
3、再把葡萄糖浆放进去
4、一起放入微波炉里加热至明胶融化 ，
5、糖粉过筛
6、加入CK粉（或泰勒粉）
7、把糖粉和CK粉拌匀
8、把加热的浆料 倒入拌成粉墙状的糖粉内
9、用手把浆料和糖粉揉在一起
10、揉好后的糖团，用保鲜膜包起来（或用密封袋）密封冷藏保存。
11、软糖皮拉伸性很好，适合包面。制作好以后较好隔夜再用 .
学会糖皮配方，走遍天下都不怕。当然这只是较好步，翻糖的漫漫长路上还有更多的等着你我去探索。
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