桂花饼干，
决定拿出来和大家分享一下。
这款饼干的配方真心不错，
我用它做过抹茶味、可可味，
这次做了花香味道的，
也仍然非常棒。
而这个樱花模也特别喜欢，
饼干总是很好看。
表面裹了砂糖，
丰富了口感。
配料 |面团
糖粉70g、黄油150g
低筋面粉265g、蛋黄3个
干桂花适量、砂糖100g
步骤
1.、糖粉加入室温软化的黄油打发 。
2、一个个加入蛋黄拌匀后再筛入低粉拌至没有干粉，加入干桂花拌匀，放入冰箱中冷藏半个小时。
3、取出，擀成大约1.3厘米厚，用樱花模切好，表面沾上砂糖，送入预热好175℃的烤箱上下火烤10-12分钟。
4、撒上点白砂糖，制作完成!
注意
1、注意掌控烤箱的温度不要烤焦了。
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