用料
普通戚风蛋糕五寸
翻糖膏体积大约两个鸡蛋大小的
雏菊模具较小的三个尺码
食用色素
雏菊翻糖蛋糕做法
1. 蛋糕烤好以后，先做雏菊花，每个尺寸的花朵做几朵，自己视情况而定。
先把一个鸡蛋大小的翻糖擀成薄厚均匀的糖皮，在上边用模具压花。
然后用调制少量黄色，为每个花做好花芯，用七本针扎出花芯的纹路。
在每个花瓣上压一道压痕。
2. 取另一块鸡蛋大小的翻糖，调成淡绿色，擀皮覆盖在蛋糕上。整理好边缘。
将做好的雏菊按喜好摆放在蛋糕上，如果想固定住，就用小毛笔蘸点水，把花的背面和蛋糕上面的相应部分抹湿，再摆好。等水干的时候就粘住了。
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