材料准备：
牛奶240毫升 全蛋液56克 糖40克 盐2克 高筋面粉440克
干酵母5克 黄油60克 核桃、腰果、瓜子等坚果适量
坚果方面包的做法
1.面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
2.一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
3.在桶内进行较好次发酵30-40分钟
4.从面包桶内拿出排气后，放入坚果，充分揉匀后
5.分成2个均匀的面团这时预热烤箱40度10分钟左右。
6.把模具四周涂上橄榄油，以便烤好后粘连，不好脱模
7.2个面团分别放入模具中，用手按照模具形状进行整形
8.喷上水，以防止发酵时开裂
9.放入烤箱40度，40分钟左右进行发酵
10.面团发至2倍大时，表面再抹上一层黄油或橄榄油，食用油也可以，这样到较后出炉的时候，面包表面会更松软，口感也好；这是有一次，油多了一点，我就顺手涂在面包表面，没想到，效果出奇的好，大家可以不涂抹蛋液，涂油试试哦
11.再放入烤箱160度25分钟
12.25分钟后，烤好的方面包，是否非常诱人啊
13.脱模后，放到晒网上，凉后就可以和家人一起享用了。
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