南京六寸芒果慕斯蛋糕

南京蓝馨西点培训学校 2020-07-10 阅读：33

蓝馨西点烘焙学校拥有先进的培训设备，现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、咖啡实操室、甜品实操室等，同时建立了各类硬件设施，基础设施配套完善。雄厚的技能培训力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师。

【课程内容】

用料
芒果丁250克
淡奶油200克
牛奶15克
黄油40克
消化饼干80克
牛奶60克
白糖40克
吉利丁片10克（蛋糕糊）
吉利丁片5克（镜面）
芒果丁200克（夹心（170克）➕镜面（30克）
六寸芒果慕斯蛋糕

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