【课程内容】
配料
中粮香雪高筋粉 2400g
正义高级黄油 300g
广西粗砂糖 360g
鲜鸡蛋 450g
培乐道s-500面包改良剂 15g
盐 36g
全脂奶粉 90g
金燕酵母 45g
水 720g
正义起酥油 2000g
大师傅黄桃罐头 1650g
做法
1. 将所有材料一起放入搅拌机搅拌，把面筋打到八成即可。
2. 分割成每个3000克的面团, 松弛1个小时。
3. 将3000克的面团和1000克的油夹在一起。
4. 层炉：底火220度，面火220度，(15分钟左右)。
5. 转炉: 190度，(15分钟左右)。
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
