免费试听
个性化定制
名师一对一教学
包教包会
免费进修
实操为主
对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员
课程内容
1.蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用
2.蛋糕胚实操制作
3.生日蛋糕各种花边制作
4.生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
5.生日蛋糕生肖及人物的制作
.生日蛋糕常用艺术字体
7.生日蛋糕调色制作，色彩搭配
8.生日蛋糕整体组合制作
9.生日蛋糕巧克力制作
10.欧式蛋糕的水果切法及拼摆
一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二. 直形胚，圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚，多种实用的陶艺蛋糕胚
三. 生日蛋糕各种花边的制作： 水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小萆花边，线条形花边，吊式形花 边，线条形花边等。
四. 生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义 玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花，大丽花,蝴蝶兰，牡丹花,红鹤芋，牵牛花,水仙花等制作方法。
五. 生日蛋糕生肖及人物的制作：
1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴，鸡、狗、猪。
2. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人，仙鹤，小熊，喜样洋,梅花鹿，天鹅,凤凰等
3. 生日蛋糕植物一，扣山、草地，寿桃及排笔画等
六. 生日蛋糕常用艺术字体： 祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿等
七. 生日蛋糕调色制作，色彩搭配， 喷色，画线条，调色等
八. 生日蛋糕整体组合制作。 花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕，生日，祝寿，节日，结婚，喜庆JL童蛋糕等
九. 生日蛋糕巧克力制作 巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型
十.欧式蛋糕的水果切法及拚摆。 苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法，火龙果切法，葡萄玟花法，貢桃切法，橙子切法，萆莓，菠萝等切法和摆法
十一.个性蛋糕，芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘...
品牌故事
杭州酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事甜品、调酒、咖啡、西点、蛋糕、咖啡豆烘焙、翻糖蛋糕技术培训模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州重点打造的学习基地，上课时间，内容，统一信赖的教学方式!
服务范围
甜品、调酒、咖啡、西点、蛋糕、咖啡豆烘焙、翻糖蛋糕技术等培训。
服务优势
资深的名师团队
专业的特色课程
严谨的教学态度
诚信办学
理论性与实践性结合
地址：浙江省杭州市萧山区市心北路1929号万和国际7幢17层1701
