理实一体化教学新模式。让师生双方边教、边学、边做，全程构建技能培养框架，丰富课堂和实践教学环节，提高教学质量。突出学生动手能力和专业技能的培养。
进口优质原料，好配方，专属供应链，五星级品质，是我们的高标准。欢迎您亲自上门免费试听和试吃，考察我们的环境和原料，眼见为实更放心，口感较安心。
对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员
学习目标
通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。
课程内容
一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二.直形胚，圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚
三.生日蛋糕各种花边的制作：
水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。
四.生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
五.生日蛋糕生肖及人物的制作：
1.十二生肖仿真动物与卡通动物鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。
2.生日蛋糕人物动物寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等
3.生日蛋糕植物树、山、草地，寿桃及排笔画等。
品牌故事
杭州酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事甜品、调酒、咖啡、西点、蛋糕、咖啡豆烘焙、翻糖蛋糕技术培训模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州重点打造的学习基地，上课时间，内容，统一信赖的教学方式!
服务范围
甜品、调酒、咖啡、西点、蛋糕、咖啡豆烘焙、翻糖蛋糕技术等培训。
服务优势
资深的名师团队
专业的特色课程
严谨的教学态度
诚信办学
理论性与实践性结合
地址：浙江省杭州市萧山区市心北路1929号万和国际7幢17层1701
