1、创业无忧：、毕业后，我们为学员提供24小时的在线指导服务，老师为您一对一解答，
2、教学师资：多年来，我校通过各种有效措施，打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍，收获了丰硕的教学成果。
想要学习咖啡烘焙的学员。
学习目标
掌握咖啡豆的烘焙原理和操作方法，毕业后可以从事相关工作。
课程内容
1、烘焙的概念；
2、烘焙的基本原理；
3、咖啡烘焙方式的介绍；
4、咖啡烘焙机的种类；
5、烘焙机结构构造原理；
6、不同烘焙机的优缺点分析；
7、咖啡烘焙的加热方式；
8、不同热源加热对口味的影响；
9、烘焙机的使用；
10、咖啡烘焙的入豆温度对口味的影响分析；
11、咖啡烘焙中的火力调节；
12、咖啡烘焙中的风门调节；
13、咖啡烘焙的时间控制；
14、咖啡口味的调节方法；
15、烘焙的分类、阶段和烘焙程度；
16、巴西咖啡的烘焙方法及训练；
17、哥伦比亚咖啡的烘焙方法及训练；
18、埃塞俄比亚摩卡咖啡的烘焙方法及训练；
19、苏门达腊曼特宁咖啡的烘焙方法及训练；
20、云南咖啡的烘焙方法及训练；
21、其他咖啡的烘焙方法及训练；
22、Cupping咖啡的烘焙方法及训练；
23、单品咖啡、拼配咖啡的概念；
24、咖啡拼配的原理；
25、咖啡拼配的主调控制；
26、咖啡拼配中的副调；
27、拼配咖啡的综合口味调整；
28、蓝山咖啡的拼配方法；
29、意式特浓咖啡的拼配方法；
30、碳烧咖啡的拼配方法；
31、冰咖啡的拼配方法；
32、综合咖啡的拼配方法；
33、蓝山咖啡的烘焙方法及训练；
34、意式特浓咖啡的烘焙方法及训练；
35、碳烧咖啡的烘焙方法及训练；
36、冰咖啡的烘焙方法及训练；
37、综合咖啡的烘焙方法及训练；
38、世界各地的烘焙特点；
39、中国不同地域对咖啡拼配烘焙的不同要求；
40、针对客户的量身定做性拼配及烘焙方法；
41、同种咖啡在不同烘焙程度下的口味试验；
42、对咖啡的杯评分析，评定烘焙优缺点；
43、咖啡烘焙曲线的绘制总结；
44、各种优秀拼配配方的介绍；
45、咖啡烘焙机的维修保养。
烘焙课程介绍：
品牌故事
杭州酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事甜品、调酒、咖啡、西点、蛋糕、咖啡豆烘焙、翻糖蛋糕技术培训模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州重点打造的学习基地，上课时间，内容，统一信赖的教学方式!
服务范围
甜品、调酒、咖啡、西点、蛋糕、咖啡豆烘焙、翻糖蛋糕技术等培训。
服务优势
资深的名师团队
专业的特色课程
严谨的教学态度
诚信办学
理论性与实践性结合
地址：浙江省杭州市萧山区市心北路1929号万和国际7幢17层1701
