
【课程内容】
近年来,软欧包因为其低糖健康口感好的特性,已变得越来越受顾客欢迎。
然而,一些小城市也已经开始普遍了,很多人也嗅到了商机开始学习软欧包技术,想在自己的城市有那么一席之地。
不知道你的城市有没有软欧包呢?如果你想学对软欧包有小小的兴趣,请看完这篇文章。
软欧包源自欧洲古老世纪,充满异国风味,一般采用各种谷物、果仁和籽作为面团材料。没有其他的添加剂,突出面粉材料的原始香气,健康美味,也非常符合现代人对于食品的要求。
软欧包拥有欧包的外表,软包的心,比硬包口感好,又比软包好吃健康!口感柔润松软,Q弹有嚼劲!
制作软欧包的谷物中含有丰富的氨基酸、膳食纤维和矿物质,有助提高新陈代谢,而果仁和籽则有丰富的非饱和脂肪,有益身体健康。软欧包,可以说是站在了时代流行的前端,必将是未来现烤系列的潮流。
在制作欧包时,不仅需要正宗的软欧制作方法,更需要天然酵母种、好吃的特质馅料、以及独特的造型工艺,锦上添花烘焙学院不仅教你如何制作出绵软正宗的软欧包,更有6种面团配方、4种面种的制作、近10款天然食材自制馅料,以及现场营销沙龙!


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