
【课程内容】
用料
低筋面粉100克、香蕉1根(带皮约180克)、泡打粉1小勺、小苏打1/4小勺、可可粉15克、鸡蛋30克、红糖80克、植物油50ML、牛奶65ML
香蕉巧克力麦芬的做法
1. 香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥
2. 低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛
3. 鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖
4. 轻轻搅拌均匀,再倒入较好步压好的香蕉泥,搅拌均匀
5. 把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里
6. 用橡皮刮刀拌匀,制作这一步的时候一定要注意,不要搅拌过长时间,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了
7. 装入纸杯,成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙
8. 烤箱中层,上下火170度,25-30分钟即可出炉,趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口


【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
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学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
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