【课程内容】
轻食沙拉的食材该如何存放，在摆盘的时候有什么讲究？
今天，就给大家分享一下：沙拉食材的铺放顺序和保鲜方法。
1.选择盛放的容器
一般常见的干净餐盒或者沙拉罐都行，但是不管是餐盒还是沙拉罐，都需要有良好的密封性，不透风、不漏水，这样才能保证沙拉便当的新鲜度。
2.分层铺放沙拉食材
一份营养均衡的沙拉便当包含了多种沙拉食材，而分层铺放这些食材（铺放的顺序会在下面详述）就很重要了，遵循"下重上轻"的铺放原则。
3 .冷藏
沙拉保鲜很重要，所以必不可少的一个步骤是冷藏，尤其是加了肉类在沙拉里面的时候。如果没有冷藏条件的话，较好不要加肉类哦。
为了保持沙拉便当口感的新鲜和爽脆，盛放的时候一定要单独分层铺放各种沙拉食材，等到你准备吃的时候再把它们搅拌均匀。
以上是冷食沙拉需要注意的保鲜方法，那么有些不能直接生吃，而需要煮熟后才能吃的沙拉食材应该怎么处理呢？
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
