一个优秀的西点师应该具备哪些条件和素质

怎样成为一名优秀的西点师，听听哪些西点师培训学校的老师怎么说吧，首先要想成为一名出色的西点师，这是需要一个过程。要对西点这个行业独有的热爱，而不是三分钟热度。只有自己喜欢才会去钻研和去学习。要知道西点师要做那些东西，以后你要成为怎样的一个西点师。

那么具体需要具备哪些特质呢？

1. 一旦选择了就必须要对自己狠点，需要接受大量的培训，去掌握丰富的技术和经验，优秀的西点师人才应该具备各种的西点的制作，如：面包的烘焙、咖啡的制作、港式和欧式的蛋糕，以及各种甜点类曲奇、饼干、泡芙、提拉米苏等等。

2. 能不断地去钻研和实践，要有足够的耐心、以及心理素质才能制作美味的西点。

3. 不光是西点是制作，还需要懂得管理和经营，带领好自己的团队，一个西餐厅不可能只是你一个人，是一个团队的。

当然由以上的条件还需要选择一个好的西点师培训学校。那么南京迪卡斯西点烘焙培训学校有着17年的实战教学经验，专业培养高级西点师的学校。蓝馨西点师培训注重综合素质和全面的优秀西点师，为全国高级酒店和一些西餐厅培养的大批优秀西点师人才，蓝馨教学环境优雅设施完善。率先获得美国ACIC官方认证。师资力量雄厚.在职授课教师20多名。获得国际级评委2名。获得国家级考评员3名。获得国家最高等级（西点烘焙高级技师2名）比赛获奖荣誉10多项。一个专业的西点师培训基地。