【课程内容】
近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西点的市场需求量越来越大。这也给西点师这一职业带来了良好的发展空间。
翻糖蛋糕可以做出各种各样的口味，只要给里面的蛋糕和奶油霜进行调味就可以，如果里面的蛋糕是草莓味的，每层蛋糕之间填充上草莓味奶油霜，那么成品翻糖蛋糕就是草莓味的。
如果里面的蛋糕是巧克力味的，每层蛋糕之间填充上巧克力味奶油霜，那么成品翻糖蛋糕就是巧克力味的。
不是所有品类都适合打价格战。利润不高的品类在选择营销手段时，要参考同行业竞争对手的做法进行评估：他们用的方式是不是真的得到了效果？营销手段是否让客流量得到显著提升？如果效果不理想，说明目前的营销方式不适合这个品类，要马上作出调整。
营销的手段可以有很多种，比如说人为造节、借势营销都是热门且有效的方法。观察店内的消费人群特点，以及不同时段就餐人群的特点，针对人群更新品类，比单纯的价格战更有效率。价格战一定不是一个固定的营销方式。明确自己的目标消费群体接受哪种手段，才是制胜之道。
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
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