【课程内容】
学习内容：
翻糖蛋糕造型与材料、染料的认知 翻糖原料和配方
翻糖膏的配料与制作
凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用
翻糖工具的介绍和使用：介绍翻糖制作操作环境和基础工具的使用
翻糖蛋糕装饰：翻糖饼干，宝宝宴饼干，卡通造型饼干，婚礼庆典饼干
翻糖杯子蛋糕：卡通杯子蛋糕，花卉杯子蛋糕，主题杯子蛋糕
英式仿真花卉：玫瑰花的制作 ，玫瑰花蕾
绽放的玫瑰：玫瑰叶、花上色及花枝组合，马蹄莲，百合花，樱花，小雏菊，绣球花，多肉植物
花叶捆扎、花束制作
美式卡通造型：
卡通动物造型，动物造型比例、构架讲解
小黄人，龙猫，兔子，狮子
卡通人物造型：
人偶五官、身体造型捏塑、比例结构的讲解
卡通女孩，卡通男孩
服饰、发型、捧花、蝴蝶结搭配
造型技法：翻糖花边，珍珠，麻绳，裙摆，玫瑰花边，蝴蝶结
场景：草皮、树干、配花、配饰
浮雕：欧式花盆浮雕、旋转木马飞马浮雕、婚礼花边装饰、羽毛浮雕、皇冠浮雕、欧式镜框浮雕
印象纹理：马赛克、字母、套色、纹理
金属色泽：金银光泽、重金属色泽、绸缎、丝巾扣
无痕包面：包面技法、方形、圆形、异形、多层
翻糖喷枪上色：花卉上色、木桩上色
蛋糕配方：翻糖蛋糕夹心奶油配方，翻糖膏配方，杯子蛋糕配方，翻糖饼干配方
翻糖甜品台：翻糖甜品台主题、颜色、摆放设计的讲解
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
