
【课程内容】
本课程主要帮助学员掌握韩式奶油霜的制作,色彩搭配技巧,裱花嘴的使用以及角度的变化等等,更多资讯请大家仔细阅读下文。
课程介绍:
韩式裱花是当下较流行的裱花方式,不使用同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料,是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁香醇,健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人的喜爱。
课程内容:
1:韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子练习(圆形、心形、方形)
2:蛋糕调色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。
3:8种裱花嘴的使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花。
4:花卉制作:五瓣花、小雏菊、大丽花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、经典玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛莨、苍兰、花骨朵。
5:大丽花、康乃馨、蘑菇花的制作。
6:杯子蛋糕裱花蛋糕的装饰。
7:花篮蛋糕的裱花制作。
8:花环、花束裱花的装饰。
1:韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子练习(圆形、心形、方形)
2:蛋糕调色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。
3:8种裱花嘴的使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花。
4:花卉制作:五瓣花、小雏菊、大丽花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、经典玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛莨、苍兰、花骨朵。
5:大丽花、康乃馨、蘑菇花的制作。
6:杯子蛋糕裱花蛋糕的装饰。
7:花篮蛋糕的裱花制作。
8:花环、花束裱花的装饰。


【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费,绝对无隐藏收费
全部零基础教学,百分之百实操率
小班授课,包教包会,学会为止
创业全程免费运营指导,上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校:油坊桥地铁站200米
苏州校:干将西路399号
深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品