【课程内容】
1. 准备好所有材料。
2. 红糖加入搅拌桶中，用温水化开，放置冷却。
3. 将除黄油外的面团材料加入红糖水中，利用厨师机揉面
4. 揉至面团光滑，加入软化的黄油继续揉。
5. 黄油吸收后加入果仁，揉至扩展阶段。
6. 面团拉伸性很好即可。
7. 面团整圆放入盆中，放入发酵箱中，选择30度，50分钟，发酵至2倍大。
8. 发酵好的面团取出，排出大的气泡，分成约200克一个的面团，静置15分钟。
9. 面团揉圆放入不粘烤盘中，要留一定的间隔。
1. 准备好所有材料。
2. 红糖加入搅拌桶中，用温水化开，放置冷却。
3. 将除黄油外的面团材料加入红糖水中，利用厨师机揉面
4. 揉至面团光滑，加入软化的黄油继续揉。
5. 黄油吸收后加入果仁，揉至扩展阶段。
6. 面团拉伸性很好即可。
7. 面团整圆放入盆中，放入发酵箱中，选择30度，50分钟，发酵至2倍大。
8. 发酵好的面团取出，排出大的气泡，分成约200克一个的面团，静置15分钟。
9. 面团揉圆放入不粘烤盘中，要留一定的间隔。
10.烤箱选择发酵档，放入温水，烤盘放入进行二次发酵至2倍大。
11. 发酵好的面团，表面筛适当面粉，用锋利的刀割几道口，呈叶子状。
11. 发酵好的面团，表面筛适当面粉，用锋利的刀割几道口，呈叶子状。
12.烤箱上下火180度，预热后烤盘放入中层，烘烤约25分钟。
13. 烘烤至颜色金黄即可。
14. 面包出炉后，立即脱模至晾架冷却。不粘烤盘导热非常均匀，面包底上色很赞。
13. 烘烤至颜色金黄即可。
14. 面包出炉后，立即脱模至晾架冷却。不粘烤盘导热非常均匀，面包底上色很赞。
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
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苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
