活动价1000元
详细描述:
天津小笼包简介:
天津小笼包的精华就在于汤与皮与馅的完美联系,三个要素短少一个进口都不可。长沙湘味轩小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少量姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包娇小玲珑,形似浮屠,呈半通明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,味道鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。小笼包确保小笼甘旨不丢失的办法是待汤汁稍凉以后,将全部小笼送进口中,让汤汁在嘴中彻底包住小笼,封住甘旨,毫不丢失。吃小笼包考究汤汁,做的时候要把高汤凝成通明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。
湘味轩小笼包素以皮薄通明、卤汁丰厚、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅新鲜、味鲜而出名,是深受国内外顾客期待的风味小吃之一。
训练内容:鲜肉小笼包 牛肉小笼包 鸡蛋韭菜小笼包 青菜香菇小笼包 咸菜粉丝小笼包 酸菜肉丝小笼包 豆沙小笼包 萝卜五花小笼包 白菜粉条小笼包等。
┃长沙湖南湘味轩项目部负责人:陆璐
┃咨询电-话:18390903296(微信号)
┃咨询Q- Q :2862444934
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保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!
湖南 .湘味轩培训地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区23栋
乘车路线:西站坐704至星沙汽车站下车
训练课程:
1.叙述的小笼包发展史及根底理论知识制。
2.小笼包面团的制造技能与窍门
3.小笼包配菜的制造技能与窍门
4.包小笼包的手法
5.制品的制造流程与办法
6.开店的选址、店面设计、经营管理窍门。
训练时刻:不约束学习时刻,教师一对一教育,随到随学,包教包会,学会停止。一般3-5天能够彻底把握该技能,具体视自己把握情况而定。公司许诺:100%教授正宗配方;100%现场实习学习;100%支撑免费技能晋级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
套餐一:津市牛肉粉+重庆酸辣粉+凉皮凉面 1800元
套餐三:常德鸭霸王+烧烤+炒粉炒粉 2200元
套餐四:长沙臭豆腐+麻辣烫+酸辣粉 1400元
套餐五:麻辣烫+香辣油炸+铁板鱿鱼 1400元
套餐六:疯狂烤翅+开心花甲+鸡叉骨 1500元
套餐七:桂林卤粉+重庆酸辣粉+凉皮凉面 1500元
套餐八:红油卤菜+果木烤鸭 2500元
套餐九:过桥米线+土豆粉+酸辣粉 1600元
套餐十:卤菜+凉菜 1200元
套餐十一:开心花甲+长沙臭豆腐+鸡叉骨 1500元
套餐十二:凉皮凉面+长沙臭豆腐+香辣油炸 +铁板鱿鱼 1500元
套餐十三:浏阳蒸菜+盖码饭 2000元
套餐十四: 嗦螺+口味虾+鸭霸王+诸葛烤鱼 2600元
套餐十五:土豆粉+开心花甲+酸辣粉 1500元
套餐十六:砂锅粥+烧烤+诸葛烤鱼 1900元
套餐十七:烧烤+诸葛烤鱼+鸭霸王 2600元
套餐十八:铁板鱿鱼+油炸鸡叉骨+长沙臭豆腐 1500元
套餐十九:香辣油炸+酸辣粉+麻辣烫 1400元
套餐二十:湘西泡菜+酸辣粉+凉皮凉面 1300元
套餐二十一:油炸鸡叉骨+酸辣粉+凉皮凉面 1500元
套餐二十二:酸辣粉+臭豆腐+凉皮凉面+麻辣烫 1500元
套餐二十三:诸葛烤鱼+烧烤+口味虾+臭豆腐 2000元
套餐二十四:包子馒头+豆浆油条+粥 2300元
套餐二十五:包子馒头+酱香饼+粥 2300元
套餐二十六:桂林米粉+凉皮凉面+酸辣粉 1500元
套餐二十七:牛肉粉+酸辣粉+肠粉 1900元
套餐二十八:酸辣粉+凉皮凉面+热干面+炒饭炒粉 1400元
套餐二十九:烧烤+鸭霸王+口味虾+嗦螺 2300元
套餐三十:疯狂烤翅+开心花甲+臭豆腐 1500元
套餐三十一:香辣鸡叉骨+臭豆腐+铁板鱿鱼 1500元
套餐三十二:香辣油炸+麻辣烫+凉皮凉面+章鱼小丸子 1400元
套餐三十三:臭豆腐+香辣油炸+脆皮玉米 1400元
套餐三十四:烧烤+开心花甲+鸡叉骨 1500元
套餐三十五:泡菜+香辣油炸+酸辣粉 1300元
套餐三十六:酸辣粉+土豆粉+热干面+凉皮凉面 1500元
套餐三十七:摇滚烤鸡+臭豆腐+香辣油炸 1500元
套餐三十八:铁板鱿鱼+酸辣粉+麻辣烫 1400元
套餐三十九:珍珠奶茶+脆皮玉米+轰炸大鱿鱼 2000元