亲：学校于2015年元月二十二号已搬去新学校，神来福已正式更名为红星厨师学校，学校占地面积一千多个平方，实际操作教室十间，多媒体理论教学，学校新址在老汽车南站对面中南红领邦1至2楼（红星鹏飞厨师职业培训学校）
详情请咨询
刘老师
131 3521 8825
可以加本机微信号码咨询
炒田螺是夜宵店必不可少的小吃，也是南方人吃夜宵时必须要点的一样小吃，所以学习夜宵做法怎样炒田螺是必须学的。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺又有较高的药用价值。中医认为，田螺肉味甘、性寒、无毒，可入药，具有清热、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药，有散结、敛疮、止痛等功效，主治湿疹、胃痛及小儿惊风等。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。
一、投资分析：
1、利润高、投资小、风险低：炒田螺尤其受广大年轻人的喜爱，夜宵摊、菜市场、超市、熟食制品都有巨大的市场。
2、市场前景好：食为天传授的项目投资小，见效快，利润高，无风险，经营方式很灵活，几百元就可以创业，可以摆地摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店。市场前景很好。是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等二次创业的好项目。
长沙红星鹏飞厨师学校炒田螺内容培训：
1、田螺的认识及挑选
2、田螺的清洗
3、田螺的初加工
4、田螺调味料的认识及用法用量
5、炒田螺的火候掌握
6、田螺的成品
