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湘味轩培训地址：湖南省长沙市星沙汽车站旁星沙二区23栋
疯狂烤翅
疯狂烤翅是近几年非常风靡的特色小吃，疯狂烤翅培训属于烧烤培训中的一种，家喻户晓，它具有投资小，收益快的特点，疯狂烤翅有专业的设备可在商场、超市、影院、路边都可以开店，烤翅设备价格低、无明火、节能、少烟、设计合理、方便轻巧、健康安全，只需一个插座就可烤制。干净，卫生又方便。创业投资者也可以选好地点在路边开个小店，不仅节约成本，还规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限，专机专烤，赚钱快捷为创业者省去不少麻烦。
1、实地考察 ，再签定包教包会包满意合同。
3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。
4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，
老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
| 实操课程 | 盐焗黄金翅、十里留香翅、麻辣翻天翅、秘制卤烤翅、真味香辣翅、蜜汁红云翅、青草香菇翅、柠檬果香翅、哈哈可乐翅 |
| 味 型 | 原味、单面辣、双面辣、BT辣 |
留香烤翅：滑嫩可口、满口留香、回味无穷。在0－4°间，将鸡翅腌制4—8小时，确保入味。独家的腌制技术，可保证鸡翅汁液不流失，使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，味道更加鲜美，香飘十里。
香菇烤翅：草菇的浓香、鸡翅的醇香，嫩而不腻。在辛香料中特别添加了香菇及膳食纤维，经腌制后完全入味，烤出的鸡翅味美鲜嫩，不易发胖。
盐焗烤翅： 椒盐的清香、诱人的烤香，咸香酥嫩。所有的原材料均选自天然，鸡翅则选用天然牧养的柴鸡，加入椒盐，美味原始健康，享受最乡土的风味烤翅。
麻辣烤翅：麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。仅烤鸡翅中肉质最鲜最嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，确保烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正，且采用无烟烧烤，不糊不腻更健康。
BT烤翅：又称超级变态辣，因辣的疯狂、辣的变态而闻名，闻着香香辣辣，吃时就一个感觉：辣！可体验辣至极致的疯狂感，是挑战人生、挑战自我的最好方式。越挫越勇，越挑战越喜欢！（不能吃辣者请勿轻易尝试！）
