湖南学做卤菜的地方在哪

哪里能学卤菜凉菜地方？卤菜做法，湖南卤菜培训，长沙卤菜培训。学熟食卤菜技术去哪里好？湖南卤菜培训学校 哪里能学卤菜
学熟食卤菜技术去哪里好？湖南卤菜培训学校 

技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以新食玳，投资小吃行业是最被看好的创业行业。 

在新食玳学技术，技术先学会，学会再付款，三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止长沙新食玳卤菜培训，卤菜技术培训 

免费提供培训要点

① 卤菜加工原料的选用与初加工 
②中药材的特点及使用量 
③ 各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间 
④ 成功卤汤的调制与保管 
⑤ 卤水配方、卤水制作 
⑥调色调味、火候把握 
⑦ 红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法，

⑧ 系列荤素卤品加工的全程工艺 
⑨卤品加工的注意事项 
⑩卤品加工用具，原材料、中药材的采购渠道 
⑩各种调味品的秘制配方。 

新食代培训内容： 畜肉类 、卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、等。 禽肉类 、虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫等。 豆制品等 、五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等 

新食玳凉拌菜项目介绍： 

红油凉菜培训地地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜！随到随学，学习全过程自己亲手操作，包教会，学会为止。

其它小吃培训项目：

1、长沙新食玳早餐系列培训：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等 

2、新食玳早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等 

3、新食玳主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等 

5、新食玳休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等 

长沙新食玳小吃培训中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。