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重庆喜百味羊肉粉培训类容：1、所需香料认识2、香料进一步处理3、认识熬汤所需材料4、熬汤材料的清洗5、羊肉汤的熬制6、羊肉的制作7、羊杂的制作
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学习羊肉粉技术，羊汤作为很关键的一步。羊汤的做法：羊排放入高压锅，水没过羊肉，加盐，姜，八角，花椒粒，陈皮等香料，上气后炖25分钟。
汤炖好后我把里面的羊排烤着吃了，2羊肉片用清水煮熟，捞出备用。是为了去血水和腥味。3拿一个碗放盐，花椒粉，酱油，香菜，蒜苗切小段扔碗里备用。4把羊汤煮开，河粉或米粉放锅里烫半分钟，捞出放在刚才有佐料的碗里，再把锅里汤倒一些到碗里。放几片煮好的羊肉，再根据自己口味放胡辣椒和油辣椒。香喷喷的羊肉粉就做好了！正宗得很啊！意犹未尽！
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人们常说“南粉北面”，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，贵州属于南方城市，贵州人特别爱吃米粉，牛肉米粉，羊肉米粉，大排米粉，肠旺米粉，种类应有尽有，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉是水城羊肉粉等。羊肉粉无论你走到贵州的哪个地市县，随处都能看到羊肉粉的招牌，商家为了招徕顾客，把羊肉粉的招牌打得一个比一个响亮，不管经营者打的是什么招牌，大都能够红火的经营下去，难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉粉就是一种遗憾。现在，重庆喜百味餐饮结合贵州各地区的特色羊肉粉，融合并推出了适合各地人民口味的羊肉粉，深受食客的欢迎。羊肉粉加盟，牛肉粉加盟，羊肉粉技术培训，牛肉粉技术培训请到重庆喜百味餐饮。
