小吃油炸培训技术去哪里学
责任编辑:发布时间:2016/06/28 14:58:45浏览次
油炸培训
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论是逢年过节的炸麻花、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、麻丸;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸署片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。
油炸的特点:具有方便,快捷,美味,酥脆等特点,路过早餐店的时候,经常都能够看到那些厨师在炸麻丸、油条,看着那一条条的面粉放进油锅里,慢慢的呈金黄色,然后再把它捞起来,能听到那些油在滋滋的响,很是诱人。
新食玳不同于普通的从网上或从普通书籍上看到的资料,你在这里将得到师傅核心的经验之谈。会告诉你为什么需要这些原财料,如何才能发挥材料的香味。
油炸培训内容:
1.原材料的选择,购买
2.讲解原材料的粉质搭配
3.制作过程注意事项
3.到锅中油炸的全过程
油炸培训方式:
老师一对一教学,手把手教学,学员亲手实际操作整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止。
油炸培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
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