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新闻导读石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然 [查看详情]

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新闻导读周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作的，刚入口时有点甜，然后越来越辣，吃完了嘴边还留有余香，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香 [查看详情]

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新闻导读重庆人对小面优劣的评价的标准，主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。 [查看详情]

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新闻导读四川火锅出现于清代的道光年间（1821-1851）。经过多方考证，其真正的发源地是长江之滨--酒城泸州的小米滩（现高坝二五 [查看详情]

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新闻导读烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板版，石板，铜板等多种。而对权木炭地要 [查看详情]

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新闻导读快餐小炒是中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品 [查看详情]

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新闻导读便当一词最早源于中国南宋时期的俗语便当，本意是便利的东西、方便、顺利，一词传入日本后，曾以便道、辨道、辨当等表记 [查看详情]

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新闻导读日式蛋包饭是一种日本洋食料理，属于普通且很受年轻人喜爱的家庭主食，由蛋皮包裹炒饭而成的。不仅在发源地日本，在韩国 [查看详情]

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新闻导读烤肉是土耳其传统美食之一，对于土耳其人民来说，当家庭聚餐或朋友聚会时，常会选择食用烤肉，不仅可以在烤肉的烹制过程 [查看详情]

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新闻导读盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭 [查看详情]

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新闻导读薯条（英文名French fries）是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之 [查看详情]

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新闻导读烤翅是一种以鸡翅为原料而制成的小吃，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。课程内容【培训对象 [查看详情]

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新闻导读牙签肉是一道新颖的家常菜，牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的 [查看详情]

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新闻导读玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有 [查看详情]

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新闻导读紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为朝鲜式紫菜包饭。常见的做法是用紫菜将 [查看详情]

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新闻导读香酥鸡块也叫华飞香酥鸡块或台湾香酥鸡块，是采用野山鸡大腿，经过几十种名贵中药材腌制及名贵香料精心调制，辅以纯正色 [查看详情]

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新闻导读裱花蛋糕（decorative cakes）由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点 [查看详情]

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新闻导读巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是xocolatl，意为苦水。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内 [查看详情]

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新闻导读吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤 [查看详情]

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新闻导读老北京香酥芝麻饼使用烤箱烤制，一盘12块，外表皮颜色焦黄，内里鲜嫩松软，吃起来外酥里嫩，会问无穷，口味有甜味的、咸 [查看详情]