漯河炒酸奶技术哪里正宗 培训炒酸奶卷技术

 炒酸奶(酸奶冰淇淋)，富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。 炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。 炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。

学习过程：   
1. 讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入门必备常识 
2. 了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点。 3. 炒酸奶原料的认识和选择技巧。
4. 炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法
5. 炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项。 
6. 传授炒酸奶的炒制技术及保存方法。
7. 反复练习炒酸奶课程的制作全过程。                

8. 讲解制作注意事项及设备保养。
9. 店面营业选址原则。原料采购途径

炒酸奶是近期很火的一种冷饮食品，适合于各个年龄阶层的消费人群。炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
炒酸奶是夏天特别流行的一种特色小吃，如今火遍‌‌大陆。此项目是一个非常火的小本创业项目，其投资小，见效快，适合大多数投资创业者。无论是商场、广场、公园、超市、街道等，不管是摆摊经营，还是开店，生意都非常红火。

含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共600元。随到随学，学会为止。为方便不便来学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。 以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，我们包吃包住。

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